ΓΕΥΣΕΙΣ
-
Πώς ψήνουμε στη σχάρα και στο γκριλ το χοιρινό
Κατάλληλα κομμάτια για μπάρμπεκιου και για ψήσιμο στο γκριλ του φούρνου είναι όλων των ειδών οι μπριζόλες, το ψαρονέφρι και οι πανσέτες. Μπορούμε να συμβουλευτούμε τον χασάπη μας για το…
-
Ταλιατέλες με μανιτάρια
Εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με ταλιατέλες και μανιτάρια για όλη την οικογένεια. Υλικά 500γρ. ταλιατέλες 250γρ. μανιτάρια portobello, κομμένα σε φέτες 500γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα σε φέτες 250γρ. μανιτάρια πλευρώτους,…
-
Το μυστικό για πεντανόστιμα scrambled eggs
Ο καθένας έχει τα δικά του κόλπα για τέλεια αφράτα scrambled eggs. Κάποιοι προσθέτουν γάλα, ή κρέμα γάλακτος, ενώ άλλοι τα μαγειρεύουν σε πολύ σιγανή φωτιά. Κι αν σου λέγαμε…
-
Εύκολο σουφλέ τυριών με ψωμί του τοστ
Ενα πιάτο με ένα γευστικό, ζουμερό φαγητό πάντα θα μας συγκινεί. Το σουφλέ τυριών και αλλαντικών στον φούρνο είναι μια εύκολη και γρήγορη επιλογή όταν πεινάμε και δεν έχουμε τίποτα…
-
Γαριδομακαρονάδα: Εύκολη συνταγή με …κολασμένη γεύση!
Γαριδομακαρονάδα. Και νηστίσιμο και πεντανόστιμο. Μια συνταγή για ένα από τα δημοφιλέστερα πιάτα. Υλικά γαριδομακαρονάδας 500 γρ. γαρίδες 1/2 κιλό λιγκουίνι 1 1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 με 3 σκελίδες σκόρδο…
-
Μοσχαράκι καπαμά – Απλό και παραδοσιακό
Ενα πεντανόστιμο, απλό, παραδοσιακό φαγητό. Μια συνταγή για μοσχαράκι καπαμά που θυμίζει παλιές Κυριακάτικες μυρωδιές με το μοσχαράκι καπαμά της γιαγιάς. Υλικά της συνταγής 1 κιλό μοσχάρι ελιά ή σπάλα…
-
Οι κολοκύθες του φθινοπώρου: Τα είδη τους και μια συνταγή
Οι μεγάλες πορτοκαλί κολοκύθες τείνουν να γίνουν μαζί με τα κόκκινα μήλα συνώνυμο του φθινοπώρου, αφού τις βλέπουμε σχεδόν παντού, από τα μανάβικα και τους πάγκους της λαϊκής μέχρι τα…
-
Συνταγή για κινέζικο γλυκόξινο κοτόπουλο με ρύζι
Νόστιμες γεύσεις, πλούσια αρώματα, ενδιαφέρουσες αντιθέσεις και φυσικά πεντανόστιμες σάλτσες είναι μερικά από τα γνωρίσματα της αγαπημένης ασιατικής κουζίνας. Στην Ελλάδα, το κινέζικο φαγητό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, και τα περισσότερα…
-
Σουτζουκάκια σμυρνέικα με ψιλοκομμένες τομάτες
Σουτζουκάκια σμυρνέικα, μια παραδοσιακή και πεντανόστιμη συνταγή, ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι. Την παράσταση κλέβει η πλούσια κόκκινη σάλτσα τομάτας. Υλικά 500 γρ. κιµά µοσχαρίσιο (σπάλα) 3 σκελίδες σκόρδο, λιωµένες…
-
Αλμυρά κέικ, το ιδανικό σνακ για το γραφείο ή το σχολείο
Τα αφράτα, σπιτικά, αλμυρά κέικ είναι από τα πιο αγαπητά σνακ των πάσης φύσεως διαλειμμάτων είτε αυτά πραγματοποιούνται σε χώρο εργασίας είτε στην αυλή ενός σχολείου. Αντικαθιστούν επάξια τα σχολικά…
-
Συνταγή για εύκολο σουφλέ τυριών με ψωμί του τοστ
Μια λαχταριστή συνταγή είναι ό,τι πρέπει για μετά τη δουλειά. Ένα πιάτο με ένα γευστικό, ζουμερό φαγητό πάντα θα μας συγκινεί. Το σουφλέ τυριών και αλλαντικών στον φούρνο είναι μια…
-
Συνταγή για μπισκότα κανέλας
Φτιάξτε εύκολα μπισκότα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι ενώ η μυρωδιά από κανέλα φέρνει στον νου όμορφες αναμνήσεις. Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια καστανή…
-
Συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια με τραγανές πατάτες στο φούρνο
Τα μπιφτέκια είναι ένα πιάτο-εγγύηση για κάθε τραπέζι καθώς αποτελεί ένα από τα πιο αγαπητά φαγητά μικρών και μεγάλων. Η συγκεκριμένη πεντανόστιμη συνταγή του Πέτρου Συρίγου για ζουμερά και μαμαδίστικα…
-
Ψαροκροκέτες με πατάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τη σάρκα των ψαριών, τα κρεμμύδια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις πατάτες, το σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας λάδι, το μαϊντανό, τη ρίγανη, αλάτι και μαύρο…
-
Συνταγή για δροσερό σάντουιτς με γαρίδες
Τα σάντουιτς και οι σαλάτες είναι τα ιδανικά γεύματα το καλοκαίρι που έχει ζέστη. Δροσερά, ελαφριά και χορταστικά, γίνονται σε λίγα λεπτά και μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας παντού,…
-
Μυζηθροπιτάκια Λασιθίου από τον Άκη! |+Video
Άρωμα Κρήτης είχε το σημερινό επεισόδιο «Kitchen Lab» με τον Άκη Πετρετζίκη, παρέα με την Χριστίνα Χειλά Φαμέλη και την Ευγενία Σαμαρά από τον Σασμό. Ο Άκης βρήκε την πιο…
-
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα και τριμμένη παρμεζάνα
Εχουμε μια αδυναμία στις μελιτζάνες, οπότε με το που είδαμε την συνταγή, είπαμε εδώ είμαστε. Με το τυρί να έχει την τιμητική. Ώρα για μαγείρεμα. Έτσι λοιπόν ετοιμάζουμε μελιτζάνες στο…
-
Αυτό το σνακ-smoothie είναι κατά του άγχους
Ολοι ψάχνουμε τρόπους να απαλλαγούμε από το άγχος μας. Και οι τροφές που καταναλώνουμε μας βοηθούν προς αυτήν την κατεύθυνση; Υπάρχει πλέον ολόκληρος κλάδος της Ψυχιατρικής, η Διατροφική Ψυχιατρική, που…
-
Το Κρουασάν και η απίστευτη ιστορία του
Το κρουασάν είναι ένα δημοφιλές προϊόν ζύμης, που τα τελευταία χρόνια τείνει να πάρει την θέση του σάντουιτς, στην κατηγορία του γρήγορου φαγητού. Παρά το γαλλικό του όνομα (croissant=ημισέληνος), το…
-
Λευκό ή καστανό ρύζι;
Περισσότερο από τον μισό πληθυσμό του πλανήτη εξαρτάται από το ρύζι για τη διατροφή του. Οι ποικιλίες του ρυζιού είναι πάρα πολλές, ενώ οι πιο διαδεδομένες στην Ελλάδα είναι το…