ΓΕΥΣΕΙΣ
-
Anastasia11/07/2022
Με ποιο τρόπο θα φτιάξουμε το καλύτερο «Μοχίτο»
Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει, όλοι οι δρόμοι οδηγούν σε ένα δροσιστικό ποτό. Και αυτό δεν είναι άλλο, από ένα από τα πιο δημοφιλή ανάμεσα στα κοκτέιλ, το μοχίτο. «Ένα ποιοτικό…
-
Anastasia09/07/2022
Συνταγή για δροσερό σάντουιτς με γαρίδες
Τα σάντουιτς και οι σαλάτες είναι τα ιδανικά γεύματα το καλοκαίρι που έχει ζέστη. Δροσερά, ελαφριά και χορταστικά, γίνονται σε λίγα λεπτά και μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας παντού,…
-
Anastasia19/06/2022
Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη
Σε αυτή τη συνταγή για υγιεινή μαρμελάδα από φρέσκα βερίκοκα, οι σπόροι chia έχουν διπλό ρόλο: Πρώτον, βοηθούν στο να πήξει η μαρμελάδα μας άμεσα και τελείως φυσικά. Δεύτερον, την…
-
Anastasia28/05/2022
Μυζηθροπιτάκια Λασιθίου από τον Άκη! |+Video
Άρωμα Κρήτης είχε το σημερινό επεισόδιο «Kitchen Lab» με τον Άκη Πετρετζίκη, παρέα με την Χριστίνα Χειλά Φαμέλη και την Ευγενία Σαμαρά από τον Σασμό. Ο Άκης βρήκε την πιο…
-
Anastasia22/05/2022
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα και τριμμένη παρμεζάνα
Εχουμε μια αδυναμία στις μελιτζάνες, οπότε με το που είδαμε την συνταγή, είπαμε εδώ είμαστε. Με το τυρί να έχει την τιμητική. Ώρα για μαγείρεμα. Έτσι λοιπόν ετοιμάζουμε μελιτζάνες στο…
-
Anastasia06/05/2022
Αυτό το σνακ-smoothie είναι κατά του άγχους
Ολοι ψάχνουμε τρόπους να απαλλαγούμε από το άγχος μας. Και οι τροφές που καταναλώνουμε μας βοηθούν προς αυτήν την κατεύθυνση; Υπάρχει πλέον ολόκληρος κλάδος της Ψυχιατρικής, η Διατροφική Ψυχιατρική, που…
-
Anastasia06/04/2022
Το Κρουασάν και η απίστευτη ιστορία του
Το κρουασάν είναι ένα δημοφιλές προϊόν ζύμης, που τα τελευταία χρόνια τείνει να πάρει την θέση του σάντουιτς, στην κατηγορία του γρήγορου φαγητού. Παρά το γαλλικό του όνομα (croissant=ημισέληνος), το…
-
Anastasia01/04/2022
Λευκό ή καστανό ρύζι;
Περισσότερο από τον μισό πληθυσμό του πλανήτη εξαρτάται από το ρύζι για τη διατροφή του. Οι ποικιλίες του ρυζιού είναι πάρα πολλές, ενώ οι πιο διαδεδομένες στην Ελλάδα είναι το…
-
Anastasia31/03/2022
Το κουνουπίδι στη διατροφή μας
Το κουνουπίδι, από την οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών, είναι ένα θρεπτικό και για κάποιους γευστικό λαχανικό. Η υψηλή του περιεκτικότητα σε θρεπτικά στοιχεία και φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και…
-
Anastasia17/03/2022
Σούπα νηστίσιμη με γλυκοπατάτα, μαυρομάτικα και σπανάκι
Μια εύκολη και υγιεινή συνταγή για να απολαμβάνουμε τα όσπριά μας αλλιώς. Αυτή η σούπερ σούπα, με άρωμα Ανατολής, είναι ένα ισορροπημένο vegan γεύμα, που μας προσφέρει πολλά θρεπτικά συστατικά.…
-
Anastasia06/03/2022
Ταραμάς: Οσα πρέπει να ξέρουμε για τον λευκό, τον κόκκινο, τον ταραμοπολτό, την ταραμόγλωσσα
Η λέξη tarama, από όπου προκύπτει ο ταραμάς, είναι τουρκικής προέλευσης και σημαίνει «αυγά ψαριών». Είναι η βασική πρώτη ύλη για την παρασκευή σπιτικής ταραμοσαλάτας, που δεν λείπει ποτέ απο…
-
Anastasia06/03/2022
Γαρίδες γιουβέτσι – Εύκολο και γρήγορο
Νόστιμο θαλασσινό γιουβέτσι, με κριθαράκι χονδρό, ιδανική επιλογή για κάθε στιγμή. Υλικά 1 κιλό γαρίδες ολόκληρες 60ml Έξτρα Παρθένο Ελαιόλαδο ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1…
-
Anastasia26/02/2022
Μαγειρεύετε σωστά το ρύζι;
Κι όμως, ο τρόπος που μαγειρεύουμε το ρύζι μπορεί να επηρεάσει τόσο τις θερμίδες που μας δίνει, όσο και τα επίπεδα ανόργανου αρσενικού που περιέχει. Μερικές φορές το αντικείμενο μιας…
-
Anastasia22/01/2022
Φασολάδα: Η βασίλισσα των οσπρίων, το εθνικό μας φαγητό για τις κρύες μέρες
Οι βασιλιάδες των οσπρίων είναι οι πρώτοι που μας έρχονται στο μυαλό όταν μιλάμε για όσπρια. Tα φασόλια παρέχουν καλής βιολογικής αξίας πρωτεΐνες, άμυλο, φυτικές ίνες, μέταλλα, βιταμίνες της ομάδας…
-
Anastasia09/01/2022
Συνταγή – Χουνκιάρ μπεγιεντί: Ένα απολαυστικό πολίτικο πιάτο στο τραπέζι σας
Λατρεύουμε να φτιάχνουμε νόστιμα φαγητά στο σπίτι και να τα απολαμβάνουμε με όλη την οικογένεια. Τα μαμαδίστικα, παραδοσιακά φαγητά είναι από τα αγαπημένα μας. Ψάχνοντας για ιδιαίτερες, πρωτότυπες ιδέες, πέσαμε…