Macrame-Voulisma
Karnagians ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ Ποτηράκι

BOX Cafe

ΔΕΤΟΡΑΚΗΣ
ΓΕΥΣΕΙΣ

Συνταγή για κρέπες-σουφλέ στον φούρνο

GMG

SKALA

LE DELICE ΣΕΡΓΙΑΝΙ Kosa

Οι κρέπες είναι αφράτες και συνήθως τις απολαμβάνουμε στην γλυκιά τους εκδοχή. Μπορείς όμως να τις φτιάξεις και στον φούρνο και να τις μετατρέψεις σε σουφλέ με τυριά και αλλαντικά.

Το αποτέλεσμα είναι ένα κρεμώδες, μαλακό, τυρένιο πιάτο που θα ξετρελάνει όλη την οικογένεια. Η συνταγή τους είναι πολύ εύκολη.

GRUPPO ΧΡΥΣΟΣ

IN AND OUT

DROP Cafe Palermo TECH HUB

Υλικά συνταγής για κρέπες φούρνου

Για τις κρέπες:

  • 2 φλιτζάνια γάλα
  • 2 φλιτζάνια αλεύρι
  • 2 αυγά
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 4 κ.σ. βούτυρο λιωμένο

Για τη γέμιση:

Mechanical Solutions

Τεντοτεχνική

  • 12 φέτες ζαμπόν
  • 12 φέτες μπέικον
  • 350 γρ. τυρί γκούντα
  • 2 ντομάτες κομμένες σε ροδέλες
  • 1 πιπεριά κομμένη σε ροδέλες
  • 1 κονσέρβα μανιτάρια
  • 2 κρέμες γάλακτος
  • Αλάτι-πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής για κρέπες φούρνου

  1. Βάζουμε όλα τα υλικά για τις κρέπες σε ένα μπολ και τα χτυπάμε καλά με ένα μίξερ για να διαλυθεί καλά το αλεύρι. Το αφήνουμε για 15 λεπτά σκεπασμένο με μία πετσέτα.
  2. Ζεσταίνουμε ένα μέτριο τηγάνι και ρίχνουμε μια κουτάλα από το μείγμα της κρέπας. Περιμένουμε μέχρι να ξεκολλάει η κρέπα και την γυρνάμε από την άλλη. Ψήνουμε σε μέτρια φωτιά και προσέχουμε να έχει ψηθεί και από τις δύο πλευρές.
  3. Τοποθετούμε στην άκρη της κρέπας μία φέτα ζαμπόν, μία φέτα μπέικον, τριμμένο τυρί, μία ροδέλα πιπεριά, μία ροδέλα ντομάτα, αλάτι και λίγα μανιτάρια.
  4. Τυλίγουμε σε ρολό και τοποθετούμε σε ένα πυρίμαχο σκεύος. Ακολουθούμε την ίδια διαδικασία με όλα τα υλικά και τοποθετούμε τις κρέπες, τη μία δίπλα στην άλλη.
  5. Ρίχνουμε τις κρέμες γάλακτος πάνω από τις κρέπες, πασπαλίζουμε με το υπόλοιπο τυρί και τρίβουμε πιπέρι.
  6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180C για 15-20 λεπτά, μέχρι να λιώσει το τυρί και να αποκτήσει ωραίο χρώμα.

Zuper Service


- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram


Οροι ανάγνωσης

Yiannis Jewellery

Σχετικά άρθρα

Back to top button