ΓΕΥΣΕΙΣ

Ένα από τα πιο χρηστικά και εύκολα εργαλεία στην κουζίνα μας, που έχει απογειώσει τις μαγειρικές μας ικανότητες είναι το εξαιρετικά γρήγορο και έξυπνο airfryer. Πρόκειται για ένα πολυλειτουργικό μηχάνημα,...

Ενα πεντανόστιμο, απλό, παραδοσιακό φαγητό. Μια συνταγή για μοσχαράκι καπαμά που θυμίζει παλιές Κυριακάτικες μυρωδιές με το μοσχαράκι καπαμά της γιαγιάς. Υλικά της συνταγής 1 κιλό μοσχάρι ελιά ή σπάλα...

Οι μεγάλες πορτοκαλί κολοκύθες τείνουν να γίνουν μαζί με τα κόκκινα μήλα συνώνυμο του φθινοπώρου, αφού τις βλέπουμε σχεδόν παντού, από τα μανάβικα και τους πάγκους της λαϊκής μέχρι τα...

Τα σουτζουκάκια είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή σπιτικά φαγητά με βάση τον κιμά. Το αγαπημένο πιάτο με καταγωγή από την Σμύρνη ξεχωρίζει για την πεντανόστιμη πηχτή σάλτσα ντομάτας...

Νόστιμες γεύσεις, πλούσια αρώματα, ενδιαφέρουσες αντιθέσεις και φυσικά πεντανόστιμες σάλτσες είναι μερικά από τα γνωρίσματα της αγαπημένης ασιατικής κουζίνας. Στην Ελλάδα, το κινέζικο φαγητό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές, και τα περισσότερα...

Σουτζουκάκια σμυρνέικα, μια παραδοσιακή και πεντανόστιμη συνταγή, ιδανική για το οικογενειακό τραπέζι. Την παράσταση κλέβει η πλούσια κόκκινη σάλτσα τομάτας. Υλικά 500 γρ. κιµά µοσχαρίσιο (σπάλα) 3 σκελίδες σκόρδο, λιωµένες...

Πόσες φορές δεν έχει φτάσει η ώρα του βραδινού γεύματος και δεν έχετε ιδέα τι να φτιάξετε; Αντί να καταφεύγετε στην εύκολη λύση του delivery, που είναι και η πιο...

Τα αφράτα, σπιτικά, αλμυρά κέικ είναι από τα πιο αγαπητά σνακ των πάσης φύσεως διαλειμμάτων είτε αυτά πραγματοποιούνται σε χώρο εργασίας είτε στην αυλή ενός σχολείου. Αντικαθιστούν επάξια τα σχολικά...

Μια λαχταριστή συνταγή είναι ό,τι πρέπει για μετά τη δουλειά. Ένα πιάτο με ένα γευστικό, ζουμερό φαγητό πάντα θα μας συγκινεί. Το σουφλέ τυριών και αλλαντικών στον φούρνο είναι μια...

Οι κρέπες είναι αφράτες και συνήθως τις απολαμβάνουμε στην γλυκιά τους εκδοχή. Μπορείς όμως να τις φτιάξεις και στον φούρνο και να τις μετατρέψεις σε σουφλέ με τυριά και αλλαντικά....

Φτιάξτε εύκολα μπισκότα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι ενώ η μυρωδιά από κανέλα φέρνει στον νου όμορφες αναμνήσεις. Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια καστανή...

Τα μπιφτέκια είναι ένα πιάτο-εγγύηση για κάθε τραπέζι καθώς αποτελεί ένα από τα πιο αγαπητά φαγητά μικρών και μεγάλων. Η συγκεκριμένη πεντανόστιμη συνταγή του Πέτρου Συρίγου για ζουμερά και μαμαδίστικα...

Πώς φτιάχνουμε σωστά καρμπονάρα, το πιάτο σύμβολο της Ρώμης; Και όχι μια απλή καρμπονάρα, αλλά την τέλεια καρμπονάρα του Μolto με τον ολόκληρο κρόκο αυγού για την οποία μιλά όλη...

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τη σάρκα των ψαριών, τα κρεμμύδια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις πατάτες, το σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας λάδι, το μαϊντανό, τη ρίγανη, αλάτι και μαύρο...

Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει, όλοι οι δρόμοι οδηγούν σε ένα δροσιστικό ποτό. Και αυτό δεν είναι άλλο, από ένα από τα πιο δημοφιλή ανάμεσα στα κοκτέιλ, το μοχίτο. «Ένα ποιοτικό...