ΓΕΥΣΕΙΣ
-
Συνταγή για μπισκότα κανέλας
Φτιάξτε εύκολα μπισκότα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι ενώ η μυρωδιά από κανέλα φέρνει στον νου όμορφες αναμνήσεις. Υλικά 500 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γραμμάρια καστανή…
Αναλυτικά... -
Συνταγή για γεμιστά μπιφτέκια με τραγανές πατάτες στο φούρνο
Τα μπιφτέκια είναι ένα πιάτο-εγγύηση για κάθε τραπέζι καθώς αποτελεί ένα από τα πιο αγαπητά φαγητά μικρών και μεγάλων. Η συγκεκριμένη πεντανόστιμη συνταγή του Πέτρου Συρίγου για ζουμερά και μαμαδίστικα…
Αναλυτικά... -
Πώς φτιάχνουμε σωστά καρμπονάρα, το πιάτο σύμβολο της Ρώμης;
Πώς φτιάχνουμε σωστά καρμπονάρα, το πιάτο σύμβολο της Ρώμης; Και όχι μια απλή καρμπονάρα, αλλά την τέλεια καρμπονάρα του Μolto με τον ολόκληρο κρόκο αυγού για την οποία μιλά όλη…
Αναλυτικά... -
Ψαροκροκέτες με πατάτα, κρεμμύδι και μαϊντανό
Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνετε τη σάρκα των ψαριών, τα κρεμμύδια, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τις πατάτες, το σκόρδο, δύο κουταλιές της σούπας λάδι, το μαϊντανό, τη ρίγανη, αλάτι και μαύρο…
Αναλυτικά... -
Με ποιο τρόπο θα φτιάξουμε το καλύτερο «Μοχίτο»
Καθώς η θερμοκρασία ανεβαίνει, όλοι οι δρόμοι οδηγούν σε ένα δροσιστικό ποτό. Και αυτό δεν είναι άλλο, από ένα από τα πιο δημοφιλή ανάμεσα στα κοκτέιλ, το μοχίτο. «Ένα ποιοτικό…
Αναλυτικά... -
Συνταγή για δροσερό σάντουιτς με γαρίδες
Τα σάντουιτς και οι σαλάτες είναι τα ιδανικά γεύματα το καλοκαίρι που έχει ζέστη. Δροσερά, ελαφριά και χορταστικά, γίνονται σε λίγα λεπτά και μπορούμε να τα πάρουμε μαζί μας παντού,…
Αναλυτικά... -
Μαρμελάδα βερίκοκο χωρίς ζάχαρη
Σε αυτή τη συνταγή για υγιεινή μαρμελάδα από φρέσκα βερίκοκα, οι σπόροι chia έχουν διπλό ρόλο: Πρώτον, βοηθούν στο να πήξει η μαρμελάδα μας άμεσα και τελείως φυσικά. Δεύτερον, την…
Αναλυτικά... -
Μυζηθροπιτάκια Λασιθίου από τον Άκη! |+Video
Άρωμα Κρήτης είχε το σημερινό επεισόδιο «Kitchen Lab» με τον Άκη Πετρετζίκη, παρέα με την Χριστίνα Χειλά Φαμέλη και την Ευγενία Σαμαρά από τον Σασμό. Ο Άκης βρήκε την πιο…
Αναλυτικά... -
Μελιτζάνες στο φούρνο με τυρί φέτα και τριμμένη παρμεζάνα
Εχουμε μια αδυναμία στις μελιτζάνες, οπότε με το που είδαμε την συνταγή, είπαμε εδώ είμαστε. Με το τυρί να έχει την τιμητική. Ώρα για μαγείρεμα. Έτσι λοιπόν ετοιμάζουμε μελιτζάνες στο…
Αναλυτικά... -
Αυτό το σνακ-smoothie είναι κατά του άγχους
Ολοι ψάχνουμε τρόπους να απαλλαγούμε από το άγχος μας. Και οι τροφές που καταναλώνουμε μας βοηθούν προς αυτήν την κατεύθυνση; Υπάρχει πλέον ολόκληρος κλάδος της Ψυχιατρικής, η Διατροφική Ψυχιατρική, που…
Αναλυτικά... -
Πατάτες με μουστάρδα, μέλι και ρίγανη
Πατάτες με μουστάρδα, μέλι και ρίγανη, ένα κλασικό και τέλειο συνοδευτικό για το κρέας σας που θα αρέσει σε όλους. Υλικά Μερίδες: Για 1½ κιλό πατάτες 1½ κιλό πατάτες (με τη…
Αναλυτικά... -
Γαριδομακαρονάδα σε μόλις 15 λεπτά!
Έχεις ζυμαρικά στο ντουλάπι και γαρίδες στην κατάψυξη; Θέλεις μόνο 15 λεπτά για να κάνεις μια λαχταριστή γαριδομακαρονάδα, που είναι και νηστίσιμη. Συνταγή για νηστίσιμη γαριδομακαρονάδα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη Χρόνος…
Αναλυτικά... -
Το Κρουασάν και η απίστευτη ιστορία του
Το κρουασάν είναι ένα δημοφιλές προϊόν ζύμης, που τα τελευταία χρόνια τείνει να πάρει την θέση του σάντουιτς, στην κατηγορία του γρήγορου φαγητού. Παρά το γαλλικό του όνομα (croissant=ημισέληνος), το…
Αναλυτικά... -
Λευκό ή καστανό ρύζι;
Περισσότερο από τον μισό πληθυσμό του πλανήτη εξαρτάται από το ρύζι για τη διατροφή του. Οι ποικιλίες του ρυζιού είναι πάρα πολλές, ενώ οι πιο διαδεδομένες στην Ελλάδα είναι το…
Αναλυτικά... -
Το κουνουπίδι στη διατροφή μας
Το κουνουπίδι, από την οικογένεια των σταυρανθών λαχανικών, είναι ένα θρεπτικό και για κάποιους γευστικό λαχανικό. Η υψηλή του περιεκτικότητα σε θρεπτικά στοιχεία και φυτικές ενώσεις με αντιοξειδωτικές, αντικαρκινικές και…
Αναλυτικά...
