Βιδιανό ελληνική λευκή σπάνια ποικιλία από την Κρήτη

Το βιδιανό είναι μια ποικιλία που μας δίνει κρασιά κιτρινοπράσινου χρώματος, με έντονα πολυσύνθετα αρώματα, που ανάμεσα σε άλλα θυμίζουν αυτά του σαφράν, ώριμου ροδάκινου και του βερίκοκου.

Τα κρασιά αυτά έχουν υψηλή αλκοόλη, υψηλή οξύτητα και δείχνουν να έχουν αντοχές στο χρόνο. Πολλοί παραγωγοί τα παντρεύουν με άλλες ποικιλίες (όπως π.χ βηλάνα) για να αναδείξουν τη δυναμική αυτής της ποικιλίας. Ταιριάζει απόλυτα με ψάρια ψητά στα κάρβουνα ή ζυμαρικά με θαλασσινά.

Αυτή η ποικιλία παλαιώνει για περισσότερο από πέντε έτη. Δικαίως θεωρείται η επόμενη σπουδαία ελληνική ποικιλία.

---

- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.

---

- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr

---

- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram

---

---