Macrame-Voulisma
Karnagians ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ Ποτηράκι

BOX Cafe

ΔΕΤΟΡΑΚΗΣ
LIFE

Τι πρέπει να κάνετε εάν κρυσταλλώσει το μέλι

GMG

SKALA

LE DELICE ΣΕΡΓΙΑΝΙ Kosa

Πολλοί είναι εκείνοι που πιστεύουν ότι το κρυσταλλωμένο ή ζαχαρωμένο μέλι είναι ένδειξη νοθείας και άλλοι ότι έχει χαλάσει και είναι ώρα να πεταχτεί. Τίποτα από τα δύο δεν ισχύει και, μάλιστα, έχουμε τον τρόπο για να επαναφέρετε το μέλι στην αρχική του κατάσταση.

Για αρχή, να σας πούμε ότι η κρυστάλλωση είναι μία απόλυτα φυσική διαδικασία, που ωστόσο δεν συνεπάγεται ότι το μέλι χάνει τις ευεργετικές ιδιότητές του. Παρατηρείται κυρίως σε ανθόμελα, τα οποία έχουν μεγαλύτερο ποσοστό γλυκόζης, η οποία σε συνδυασμό με την υγρασία κάνει το μέλι να κρυσταλλώνει. Μάλιστα, η υγρασία είναι ιδιαίτερα επιζήμια για το μέλι, καθώς μπορεί να το κάνει ακόμη και να ξινίσει.

DROP Cafe Palermo TECH HUB

Προκειμένου να αποφύγετε την κρυστάλλωση για όσο το δυνατόν περισσότερο, πρέπει να αποθηκεύετε σωστά το μέλι: σε βάζο καλά κλειστό το οποίο τοποθετείτε σε μέρος σκιερό, δροσερό, χωρίς έντονες οσμές και υγρασία.

Όταν όμως κρυσταλλώσει το μέλι, υπάρχει και πάλι τρόπος να το επαναφέρετε. Απλώς τοποθετείτε το βάζο σας σε κατσαρολάκι με ζεστό νερό, σε χαμηλή θερμοκρασία και η θερμότητα θα το ρευστοποιήσει ξανά πολύ σύντομα.

Mechanical Solutions

Τεντοτεχνική


- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram


Οροι ανάγνωσης

Yiannis Jewellery

Σχετικά άρθρα

Back to top button