Europlan
KarnagiansToyland - JumboCosmos Fashion

BOX Cafe
ΓΕΥΣΕΙΣ

Η Σαρακοστιανή Νηστεία

GMG

DROP CafePalermoTECH HUB

Η Μεγάλη Τεσσαρακοστή ή αλλιώς η Σαρακοστή που σημαίνει «Μεγάλες 40 Ημέρες», είναι η πιο σημαντική περίοδος νηστείας στο εκκλησιαστικό ημερολόγιο των Ορθοδόξων Χριστιανών, η οποία προετοιμάζει τους Χριστιανούς για τη μεγαλύτερη εορτή του εκκλησιαστικού ημερολογίου, το Πάσχα.

Είναι η αρχαιότερη από τις μεγάλες νηστείες της Ορθόδοξης Εκκλησίας. Καθιερώθηκε τον 4ο αιώνα. Αρχικά διαρκούσε έξι εβδομάδες ενώ αργότερα, προστέθηκε και η έβδομη εβδομάδα, έτσι πλέον διαρκεί 48 ημέρες.

Επισήμως, η Μεγάλη Τεσσαρακοστή αρχίζει την Καθαρά Δευτέρα, επτά εβδομάδες πριν το Πάσχα και διαρκεί για 40 συνεχόμενες ημέρες, ολοκληρώνοντας με την Προηγιασμένη Θεία Λειτουργία της Παρασκευής την Έκτη Εβδομάδα.

Η επόμενη ημέρα, ονομάζεται το Σάββατο του Λαζάρου, που είναι η ημέρα πριν την Κυριακή των Βαΐων.

Mechanical Solutions

Τεντοτεχνική

Η νηστεία συνεχίζεται καθ’ όλη την επόμενη εβδομάδα, την Αγία και Μεγάλη Εβδομάδα (γνωστή και ως Εβδομάδα των Παθών ή Αγία Εβδομάδα ή Μεγάλη Εβδομάδα) και δεν τελειώνει παρά μόνο μετά την Πασχαλινή Αγρυπνία, νωρίς το πρωί του Πάσχα (Κυριακή του Πάσχα).

Ο σκοπός της Μεγάλης Τεσσαρακοστής, είναι να προετοιμάσει τους πιστούς, όχι μόνο για να τιμήσουν, αλλά και να εισέλθουν στα Άγια Πάθη και την Ανάσταση του Ιησού.

Zuper Service

ΣΑΡΑΚΟΣΤΙΑΝΗ ΝΗΣΤΕΙΑ

Oφέλη

  • Καλύτερο προφίλ λιπιδίων αίματος
  • Μείωση αρτηριακής πίεσης
  • Μείωση/Έλεγχος σωματικού βάρους
  • Αντιοξειδωτικά & αντιφλεγμονώδη οφέλη à  Μείωση Οξειδωτικού Στρες

Τα θρεπτικά συστατικά της νηστείας

1. Πρωτεΐνη

  • Όσπρια (φασόλια χάντρες, φακές, ρεβίθια)
  • Αρακάς
  • Σόγια & τα προϊόντα της (τυρί τόφου)
  • Ξηροί καρποί

Extra tip: Για να λάβεις πρωτεΐνες με πλήρες προφίλ αμινοξέων κατανάλωσε όσπρια μαζί με δημητριακά

Παράδειγμα: καστανό ρύζι με ρεβίθια & αρακά, με ψωμί ολικής

2. Σίδηρος

  • Όσπρια (φακές, φασόλια χάντρες, ρεβίθια)
  • Λαχανικά (σπανάκι, αρακάς, μπρόκολο, φύλλα παντζαριού)
  • Φρούτα/αποξηραμένα φρούτα (δαμάσκηνα, βερίκοκα, σύκα)
  • Ξηροί καρποί (Κάσιους, αμύγδαλα, κολοκυθόσποροι, ηλιόσποροι)
  • Δημητριακά ολικής άλεσης
  • Εμπλουτισμένο γάλα ή γιαούρτι σόγιας
  • Μαύρη σοκολάτα

Extra tip: Προσθέσετε καρότο στα φασόλια χάντρες ή/και χυμό λεμονιού στα ρεβίθια.

3. Ασβέστιο

  • Πράσινα φυλλώδη λαχανικά
  • Μπρόκολο
  • Αμύγδαλα
  • Σουσάμι
  • Αποξηραμένα φρούτα

Ήξερες ότι το μπρόκολο αποτελεί σημαντική πηγή ασβεστίου, με ταυτόχρονη χαμηλή περιεκτικότητα σε οξαλικά οξέα – τα οποία εμποδίζουν την απορρόφησή του!

1 φλιτζάνι ωμό μπρόκολο αποδίδει 50mg Ca (5% των ημερήσιων αναγκών)

4. Ψευδάργυρος

  • Στρείδια
  • Ταχίνι

5. Μαγνήσιο

  • Δημητριακά τύπου bran
  • Βρώμη
  • Μπανάνα
  • Σόγια
  • Μαυρομάτικα φασόλια

Ήξερες ότι τα μαυρομάτικα έχουν επίσης υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, σίδηρο αλλά και χαλκό. Δικαίως θεωρούνται διατροφικός θησαυρός!

Σωστοί Διατροφικοί Συνδυασμοί

  • Για να μην πεινάσεις
  • Για να προσλάβεις όλα τα απαραίτητα θρεπτικά συστατικά

Πρωινό

  • Δημητριακά ολικής άλεσης, ξηροί καρποί & γάλα σόγιας/αμυγδάλου με Κανέλα
  • Ψωμί μαύρο με Ταχίνι, Φρούτο, Καρύδια, Κανέλα & γάλα σόγιας/αμυγδάλου
  • Τοστ Ολικής με Αβοκάντο, Τυρί σόγιας & Φυσικός Χυμός Φρούτων

Σνακ

  • Ξηροί καρποί & σταφίδες
  • Φρούτο & Αμύγδαλα
  • Παστέλι & Καρύδια
  • Ελαιόψωμο
  • Σταφιδόψωμο
  • Σπιτική σπανακόπιτα

Κύριο Γεύμα

  • Σουπιές με σπανάκι & Ελιές
  • Αγκινάρες αλα πολίτα & Ψωμί μαύρο & Ελιές
  • Γαρίδες με Ρύζι κίτρινο με πιπεριές & Ελιές
  • Καλαμάρι ψητό με σαλάτα Μπρόκολο & Παξιμάδια κρίθινα
  • Ρύζι με μανιτάρια, αρακά και καλαμπόκι & Σαλάτα εποχής
  • Μανιτάρια ψητά με σκορδόψωμο & Σαλάτα παντζαριού
  • Μπάμιες κοκκινιστές με Τυρί σόγιας & Ψωμί μαύρο
  • Φασολάκια στρογγυλά με Ελιές & Παξιμάδια
  • Ρύζι καστανό με Ρεβίθια & Ελιές


- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram


Οροι ανάγνωσης

Yiannis Jewellery

Πηγή
logodiatrofis.gr

Σχετικά άρθρα

Back to top button