 |
 |
 |
Τι είναι τα smoothies;
Τα smoothies αποτελούνται από διάφορα φρέσκα ή και κατεψυγμένα φρούτα χτυπημένα στο μπλέντερ μαζί με γάλα, γιαούρτι, χυμό φρούτων, νερό και πάγο. Το αποτέλεσμα αυτής της ανάμειξης όλων αυτών των υλικών είναι ένα αφρώδες και παχύρρευστο ρόφημα που μοιάζει με μιλκσεικ. Η χρήση των υλικών για τα smoothies δεν είναι περιορισμένη. Ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις μας μπορούμε να προσθέσουμε κατά τη διάρκεια της παρασκευής του τσάι, σοκολάτα σκόνη, διάφορα λαχανικά, ξηρούς καρπούς, ροφήματα σόγιας, κακάο, διάφορα αρωματικά, καφέ ή και αλκοόλ.
Γιατί βοηθάνε στο αδυνάτισμα;
Τα smoothies λόγω του μεγάλου τους όγκου και του αέρα που περικλείεται κατά την πολτοποίηση των φρούτων στο μπλέντερ, προκαλούν εύκολο κορεσμό, πιο γρήγορά ακόμα και από τους χυμούς φρούτων. Η πληρότητα αυτή συμπληρώνεται και με την προσθήκη γάλακτος ή γιαουρτιού στο ρόφημα, με αποτέλεσμα να μας κρατάει χορτάτους για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα. Επίσης, καλύπτει την επιθυμία μας για γλυκό χωρίς να καταναλώνουμε μεγάλες ποσότητες θερμίδων όπως περιέχονται στα γλυκά.
Τι βιταμίνες λαμβάνω με τα smoothies;
Στα smoothies γίνεται συνδυασμός διαφορετικών τροφίμων οπότε και η διατροφική τους αξία είναι μεγάλη. Υπάρχει ποικιλία θρεπτικών συστατικών τα οποία είναι πολύτιμα για τον οργανισμό και αφομοιώνονται εύκολα χωρίς να επιβαρύνουν το πεπτικό σύστημα. Είναι πλούσια σε βιταμίνες της ομάδας B και C και ανόργανα άλατα. Επίσης, έχουν μεγάλη περιεκτικότητα σε νερό και τα λιπαρά τους είναι ελάχιστα.
Αφού αναλύσαμε τι είναι τα smoothies και γιατί πρέπει να τα εντάξουμε στην διατροφή μας, πάμε να δούμε μερικές εύκολες και γρήγορες συνταγές για να τα φτιάξουμε!
1) Βατόμουρα και βρώμη
Συστατικά:
½ κούπα βρώμη
½ κούπα γάλα
½ κούπα βατόμουρα
1 κουταλιές του γλυκού μέλι
⅓ κούπα γιαούρτι
Tα βατόμουρα έχουν αντιοξειδωτική δράση ενώ η βρώμη θα σε κρατήσει χορτάτο μέχρι το μεσημεριανό.
2) Φυστικοβούτυρο και μπανάνα
Στατιστικά:
1 μεγάλη μπανάνα κατά προτίμηση ώριμη
½ κούπα γάλα αμυγδάλου
1κ.σ φυστικοβούτυρο
1 κ.σ κακάο
Αν χρησιμοποιήσεις γάλα αμυγδάλου χωρίς ζάχαρη, θα λάβεις τα οφέλη της μπανάνας και του φυστικοβούτυρου, όπως η πρωτεΐνη και το κάλιο, χωρίς τις μεγάλες δόσεις ζάχαρης.
3) Μπανάνα και πορτοκάλι
Συστατικά:
½ κούπα χυμό πορτοκάλι
Μισή μπανανα σε κομμάτια
Μισό καρότο σε κομμάτια
2 κ.σ γιαούρτι
1 κ.α μέλι
Ένας απίστευτος συνδυασμός μεταξύ φρούτων και λαχανικών που θα σας συναρπάσει.
4) Μέντα, σπανακι και κακάο
Συστατικά:
1 κούπα σπανάκι
½ κούπα γάλα
1 κ.σ κακάο
Μισό αχλάδι
Λίγα φυλλα μέντας.
Κατάλληλο για αποτοξίνωση, το συγκεκριμένο smoothie είναι γεμάτο από ωφέλιμες βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά.
5) Ανανάς και τζίντζερ
Συστατικά:
½ κούπα νερό
1 μπανάνα
2 φέτες ανανά σε κυβάκια
1 κουταλιά ginger
1 κουταλιά χυμό λεμονιού
Εξαιρετικά νόστιμο, θρεπτικό, πρωτότυπο και ελαφρώς καυτερό. Σίγουρα δεν θα μετανιώσεις μία δοκιμή.
6) Πράσινο smoothie
Μισό αγγούρι με την φλούδα του
1 μέτρια μπανάνα ή μισή μεγάλη
1 καθαρισμένο ακτινίδιο
1 χούφτα φρέσκο σπανάκι
Ο συνδυασμός του ακτινιδίου με αγγούρι, μπανάνα και σπανάκι είναι νοστιμότατος, γεμάτος μέταλλα και βιταμίνες και είναι η ιδανική ώθηση για το ξεκίνημα της μέρας σας.
Smoothie Tips:
– Για να ανακατευτεί ομοιόμορφα το smoothie στο μπλέντερ τοποθετήστε τα υλικά σταδιακά από το πιο μαλακό στο πιο σκληρό.
-Για τα smoothies μας καλό είναι να χρησιμοποιούμε κατεψυγμένα φρούτα, ώστε να είναι παγωμένα και να έχουμε την αίσθηση ότι πίνουμε milkshake. Εάν πάλι θέλετε να χρησιμοποιήσετε φρέσκα φρούτα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο πάγο.
Εμείς με την σειρά μας σας προτείνουμε να φτιάξετε αυτά τα μοναδικά smoothies, τα οποία, όπως είπαμε, θα σας κρατήσουν χορτάτους μέχρι το επόμενο γεύμα σας.
Και να θυμάστε ότι για να λάβουμε τις απαραίτητες βιταμίνες δεν θέλει κοπο αλλά τρόπο!
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram
