 |
 |
Οι σπόροι Chia (τσία) μπορεί να είναι μικροί, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, ωμέγα-3 λιπαρά οξέα, πρωτεΐνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά, τα οποία μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της χοληστερόλης, της αρτηριακής πίεσης και άλλων παραγόντων κινδύνου.
Οι λευκοί και μαύροι μικροσκοπικοί σπόροι μπορούν να προστεθούν σε οποιοδήποτε φαγητό.
Δεν χρειάζεται να τους αλέσετε και αρκεί η κατανάλωση μιας κουταλιάς της σούπας την ημέρα για να λάβετε περίπου το 20% της συνιστώμενης ημερήσιας ποσότητας φυτικών ινών.
Δείτε αναλυτικά πώς ωφελεί την υγεία σας η τακτική κατανάλωση σπόρων Chia:
Υποστηρίζουν τον έλεγχο του σακχάρου στο αίμα
Μελέτες δείχνουν ότι οι σπόροι τσία μειώνουν το μεταγευματικό σάκχαρο στο αίμα, συμβάλλουν στη μείωση του βάρους και βελτιώνουν τους δείκτες καρδιακής υγείας σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Αν και απαιτούνται περισσότερες έρευνες, η τακτική κατανάλωση σπόρων τσία μπορεί να μειώσει:
- Τη μέση τιμή γλυκόζης στο αίμα για αρκετούς μήνες (αιμοσφαιρίνη A1c)
- Την αρτηριακή πίεση
- Δείκτες φλεγμονής όπως η C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP)
- Τις πρωτεΐνες πήξης του αίματος
Μειώνουν την αρτηριακή πίεση
Μια μελέτη διαπίστωσε ότι η λήψη 35 γραμμαρίων (g) σπόρων τσία καθημερινά για 12 εβδομάδες, μείωσε την αρτηριακή πίεση, ανεξάρτητα από το αν οι συμμετέχοντες έλαβαν φάρμακα για την αρτηριακή πίεση. Αν και τα αποτελέσματα είναι πολλά υποσχόμενα, απαιτούνται περισσότερες αποδείξεις.
Βελτιώνουν τη μεταβολικά σχετιζόμενη στεατωτική ηπατική νόσο (MASLD)
Η γνωστή και ως μη αλκοολική λιπώδης ηπατική νόσος, είναι μια λιπώδης ηπατική πάθηση που δεν οφείλεται στην κατανάλωση αλκοόλ. Αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα, έχει φανεί ότι οι σπόροι τσία μπορούν να βοηθήσουν τα άτομα με τη νόσο.
Οι συμμετέχοντες σε μελέτη που πρόσθεσαν 25 g αλεσμένων σπόρων τσία στη διατροφή τους για οκτώ εβδομάδες, παρουσίασαν βελτίωση στα συμπτώματα της νόσου.
Μειώνουν τη χοληστερόλη
Στην ίδια μελέτη, οι συμμετέχοντες με MASLD που ενσωμάτωσαν 25 g αλεσμένων σπόρων τσία στη διατροφή τους για οκτώ εβδομάδες, μείωσαν τη συνολική χοληστερόλη τους.
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram
