Nbaxevanis

Europlan
KOSA
LIFE

Αυτό είναι το τυρί που μειώνει την πίεση

DROP 2 DROP 2
DROP Palermo TECH HUB

Όσοι έχουν υπέρταση γνωρίζουν ότι πρέπει να αποφεύγουν τροφές με αλάτι, όπως για παράδειγμα το τυρί. Στα καλά νέα, στην Ιταλία φτιάχνουν ένα φοβερό τυρί, παρόμοιο με την παρμεζάνα το οποίο όχι απλά δεν ανεβάζει την πίεση, αλλά συμβάλλει και στη μείωση της.

Ο λόγος για το τυρί Grana Padano, που σύμφωνα με Ιταλούς ερευνητές του νοσοκομείου Guglielmo da Saliceto και του Πανεπιστημίου CSC της Πιατσέντσα, μειώνει την πίεση. Μάλιστα, σύμφωνα με τους ίδιους, ακόμη και μια μερίδα τυρί -περίπου 50-60γρ. ή όσο ένα σπιρτόκουτο σε μέγεθος- είναι αρκετή!

Mechanical Solutions

Όσο για το πώς το συγκεκριμένο τυρί λειτουργεί ενάντια στην υπέρταση, προκύπτει από την περιεκτικότητά του σε πεπτίδια τα οποία αποτρέπουν σε υψηλό ποσοστό τη συσσώρευση ενός ενζύμου που αυξάνει έμμεσα την αρτηριακή πίεση λόγω της συστολής που προκαλεί στα αιμοφόρα αγγεία. «Η επίδραση είναι παρόμοια μ’ αυτή που θα περιμέναμε από τα αντιυπερτασικά φάρμακα», δήλωσε ο επικεφαλής της μελέτης, Giuseppe Crippa, προσθέτοντας ότι αν το τυρί Grana Padano ενταχθεί σε μια υγιεινή διατροφή, τότε μπορεί να προκύψουν σημαντικά κλινικά οφέλη στη μείωση της πίεσης.

Αν αναλογιστούμε ότι σύμφωνα με στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας 1 στους 3 ενήλικες παγκοσμίως παρουσιάζει υπέρταση, με την αυξημένη αρτηριακή πίεση να ευθύνεται περίπου για το 50% των θανάτων από εγκεφαλικό και καρδιοπάθεια, καταλαβαίνουμε ότι η αντιμετώπιση της είναι αναγκαία. Τι καλύτερο, λοιπόν, από το να βάλουμε λίγο γευστικό τυράκι Grana Padano στη διατροφή μας;


- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram


Οροι ανάγνωσης

Yiannis Jewellery

Σχετικά άρθρα

Back to top button