Macrame-Voulisma
Karnagians ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ Ποτηράκι

BOX Cafe

ΔΕΤΟΡΑΚΗΣ
ΚΡΗΤΗ

Χανιώτης έφτιαξε την Κρήτη από παραδοσιακά προϊόντα… και την έφαγε!

GMG

SKALA

LE DELICE ΣΕΡΓΙΑΝΙ Kosa

Όλοι έχουμε φάει διάφορες νοστιμιές της Κρήτης, αλλά αν μπορούσαμε να φάμε την ίδια την Κρήτη;

Γίνεται κι αυτό, σκέφτηκε ο Χανιώτης κρεοτέχνης Νίκος Κελαϊδής κι έψησε μια… Κρήτη σχεδόν ένα μέτρο. Από κρέας φυσικά!

DROP Cafe Palermo TECH HUB

Όλα τα υλικά που χρησιμοποίησε παράγονται και καταναλώνονται στον τόπο μας γενιές τώρα και το αποτέλεσμα ήταν ιδιαίτερα γευστικό. Ουσιαστικά ήταν μια αλμυρή τούρτα από κιμά, γεμιστή με παραδοσιακά προϊόντα όπως απάκι, σύγκλινο, γραβιέρα με θυμάρι και λουκάνικο χωριάτικο με κρασί, ενώ δεν έλειψε και το ελαιόλαδο.

“Την ψήσαμε και τη φάγαμε… νομό-νομό! Ήταν 3,5 κιλά και 87 εκατοστά“, είπε στο zarpanews.gr o Νίκος Κελαϊδής. “Ως κρεοτέχνης ασχολούμαι με την προετοιμασία του κρέατος, αλλά χρειάζεται να είσαι δημιουργικός σε αυτό το επάγγελμα. Αυτή τη φορά είχα αυτή την ιδέα και νομίζω πως το αποτέλεσμα ήταν πολύ καλό”.

Mechanical Solutions

Τεντοτεχνική

Σοβαρά μιλώντας πάντως, ο κ. Κελαϊδής είναι μέλος της Ομάδας Ελλήνων Κρεοτεχνών που αριθμεί 170 άτομα σε όλη την Ελλάδα και μόλις 5 στην Κρήτη. Οι κρεοτέχνες, μεταξύ άλλων, εφευρίσκουν ιδιαίτερους τρόπους να παρουσιάσουν τα προϊόντα κρέατος ή τα φαγητά στον καταναλωτή και απαιτείται ταλέντο για να τα καταφέρει κανείς.

Αποκλειστικές πληροφορίες αναφέρουν ότι η Κρήτη χρειάστηκε πέντε ανθρώπους για να… καταναλωθεί ολόκληρη.

Zuper Service


- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram


Οροι ανάγνωσης

Yiannis Jewellery

Stream+

Αλλάζουμε την ενημέρωση σας...

Σχετικά άρθρα

Back to top button