Αρχική ΓΕΥΣΗ Σελίδα 2

ΓΕΥΣΗ

Γλυκό κουταλιού πορτοκάλι

Σήμερα θα φτιάξουμε ένα υπέροχο γλυκό πορτοκάλι, επειδή τα πορτοκάλια είναι στην εποχή τους, γιατί είναι ένα γλυκό που μένει στο σπίτι, είναι οικονομικό,...

Ένα απλό τεστ προτιμήσεων… (της Αλεξάνδρας Σουλαδάκη)

Εδώ και κάποια χρόνια που ασχολούμαι με το φαγητό της καθημερινότητάς μας και αποφάσισα να το βγάλω έξω απ την κουζίνα μου για να...

Τιραμισού με Κρητικό ανθότυρο

Παρόλο ότι ποτέ δεν μου άρεσαν τα ξενόφερτα, αυτό το συγκεκριμένο γλυκό, με τραβούσε από δυο πράγματα, την κανέλλα και την γεύση του καφέ...

Σαρδέλες ψητές λαδορίγανη και κουκοφάβα

Ένα πανεύκολο και υπέροχα γευστικό φαγητό, είναι αυτό που θα φτιάξουμε σήμερα. Θα χρειαστούμε σαρδέλες, αλάτι, πιπέρι, λίγη ρίγανη, θυμάρι και λάδι. Παίρνουμε ένα ταψί, αν είναι...

Κοτόπουλο κρασάτο με χοντρό μακαρόνι

Για πάμε να το φτιάξουμε αυτό το φαγητό και να ξεσηκώσουμε τις παιδικές μας μνήμες από την μυρωδιά του σπιτιού μας… Θα χρειαστούμε ένα κοτόπουλο κομμένο σε...

Κολοκυθάκια γεμιστά, με σάλτσα αλευρολέμονο

Αρχικά να πούμε, ότι τα κολοκυθάκια μας πρέπει να είναι μεγαλούτσικα και πιο πολύ στο πάχος και όχι στο ύψος. Τα πλένουμε και τα αδειάζουμε...

Βίδες με λαχανικά σουφλέ

Ένας πολύ ωραίος τρόπος να κάνουμε το ζυμαρικό μας ελαφρύ και με χρώμα, είναι να το μαγειρέψουμε με λαχανικά στο φούρνο, το γνωστό μας...

Λαχανοντολμάδες με κρέμα

Υπέροχο φαγητό της εποχής, ας δούμε πρώτα τι θα χρειαστούμε και πάμε να τους φτιάξουμε. Θα χρειαστούμε ένα μέτριο λάχανο, μισό πακέτο ρύζι Καρολίνα, αλατοπίπερο, λίγο...

Χοιρινό με σέλινο

Από τον χασάπη μας θα ζητήσουμε χοιρινό για την κατσαρόλα, εγώ συνήθως παίρνω μπούτι και του ζητώ να το τεμαχίσει. Αφού το πλύνουμε, το βάζουμε...

Βασιλόπιττα Σμύρνης – Σπάνια συνταγή Τσελεμεντέ – Προτείνει η Αλεξάνδρα Σουλαδάκη

Από μικρό κοριτσάκι ανελλιπώς φτιάχνω αυτή την βασιλόπιττα, στην αρχή την φτιάχναμε στο σπίτι των γονιών μου, όταν παντρεύτηκα έφτιαχνα στο σπίτι μου δύο,...