ΓΕΥΣΗ
-
Λαχταριστή κιμαδόπιτα
Εξαιρετική και χορταστική πίτα για τραπέζι, αλλά και στην καθημερινότητά μας. Ας δούμε τι θα χρειαστούμε για να την φτιάξουμε,…
Αναλυτικά » -
Χταποδάκι κριθαρότο
Αγοράζω πάντα κατεψυγμένο χταπόδι, μπορείτε όμως να αγοράσετε και φρέσκο από το ψαρά σας και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία.
Αναλυτικά » -
Τιραμισού με Κρητικό ανθότυρο
Παρόλο ότι ποτέ δεν μου άρεσαν τα ξενόφερτα, αυτό το συγκεκριμένο γλυκό, με τραβούσε από δυο πράγματα, την κανέλλα και…
Αναλυτικά » -
Σπανακοτυρόπιτα
Η κλασική πίτα των παιδικών μας χρόνων και ποιος δεν έπαιρνε μαζί του στο σχολείο ένα κομμάτι για το διάλλειμα.…
Αναλυτικά » -
Μοσχαράκι κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι
Όταν μας έλεγε η μαμά μου ότι θα μαγείρευε αυτό το φαγητό, δεν κουνούσαμε από το σπίτι, απολαμβάναμε και τις…
Αναλυτικά » -
Σουτζουκάκια τα κλασσικά
Εγώ θα σας τα πω, αλλά κύμινο δεν βάζω, όποιος θέλει ας βάλει, δεν μπορώ συγχωρείστε με, κάτι μου κάνει…
Αναλυτικά » -
Κοτόπουλο κρασάτο με χοντρό μακαρόνι
Για πάμε να το φτιάξουμε αυτό το φαγητό και να ξεσηκώσουμε τις παιδικές μας μνήμες από την μυρωδιά του σπιτιού…
Αναλυτικά » -
Καρμπονάρα φούρνου
Μια φίλη Ιταλίδα κάποτε μαγείρεψε στο σπίτι μου αυθεντική καρμπονάρα κι ήταν όνειρο… Βέβαια αυτή την συγκεκριμένη την μακαρονάδα κάποιοι…
Αναλυτικά » -
Σταφιδόπιτα για να μοσχοβολήσει το σπίτι σας
Βρήκα μέσα στο ντουλάπι μου σταφίδες, τις φτιάχνουμε το καλοκαίρι στο Σίσι, έτσι θυμήθηκα ένα γλυκό της πατρίδας μου της…
Αναλυτικά » -
Χορτόπιτα με χυλό
H φίλη μου η Μαρία, πολύ καλή μαγείρισσα, ερωτευμένη με τον τόπο της την Ήπειρο και την Θεσσαλία, πολλές φορές…
Αναλυτικά »
