ΓΕΥΣΗ
-
Κεφτεδάκια με πατάτες στην σάλτσα
Αρχικά καθαρίζουμε τις πατάτες, τις χοντροκόβουμε και τις αφήνουμε μέσα στο νερό για να μη μαυρίσουν. Σ΄ ένα άλλο μπολ…
Αναλυτικά » 
-
Γαριδομακαρονάδα… από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Ας δούμε πρώτα τι θα χρειαστούμε: Ένα πακέτο γαρίδες κατεψυγμένες καθαρισμένες με το κεφάλι τους, ένα μικρό ψιλοκομμένο κρεμμύδι, αλάτι…
Αναλυτικά » -
Πάστα Φλώρα… από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Μαλακώνετε μισό πακέτο βούτυρο, αν θέλετε, το βάζετε για πέντε λεπτά μέσα στο φούρνο μέσα σ ένα πυρεξάκι, η το…
Αναλυτικά » -
Γαρίδες με λιγκουίνι στον φούρνο… από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Σήμερα θα φτιάξουμε ένα φαγητό που θυμίζει γαριδομακαρονάδα, αλλά φτιαγμένο κάπως αλλιώς και ψημένο στον φούρνο.
Αναλυτικά » -
Σορμπέ λεμόνι… από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Υπέροχο, γευστικό, δροσιστικό, σαν γλυκό η σαν παγωτό, αλλά και ως καθαριστικό της αναπνοής μετά από γεύμα, συνήθως το σερβίρουν…
Αναλυτικά » -
Βλίτα γιαχνιστά… από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Το καλοκαίρι τα βλίτα έχουν την τιμητική τους, βραστά, πίτα, γιαχνιστά, ακόμα και ντολμάδες με το φύλλο τους, εγω έκανα…
Αναλυτικά » -
Σύκο άγριο γλυκό κουταλιού …από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Στο σπίτι μου στην Αρκαδία υπάρχει μια συκιά που βγάζει άγρια σύκα, αρσενικά, τα λένε και ορνούς, αυτά τα σύκα…
Αναλυτικά » -
Αρνάκι λαδορίγανη της Λαμπρής – Καλό Πάσχα
Βέβαια το Πάσχα ανήμερα, συνηθίζονται γενικώς τα σουβλιστά, πολλοί όμως δεν τα κάνουν, για διάφορους λόγους… Άλλοι μένουν στην Αθήνα…
Αναλυτικά » -
Αυτά είναι τα καλύτερα Πασχαλινά κουλουράκια – Πως θα τα φτιάξετε
Αυτή τη εβδομάδα ετοιμάζουμε τα παραδοσιακά μας γλυκά, βάφουμε αυγά και όλα τα Πασχαλιάτικα… Πάντως όλα είναι γρήγορα και πρόχειρα,…
Αναλυτικά » -
Λαχταριστή κιμαδόπιτα
Εξαιρετική και χορταστική πίτα για τραπέζι, αλλά και στην καθημερινότητά μας. Ας δούμε τι θα χρειαστούμε για να την φτιάξουμε,…
Αναλυτικά »