ΓΕΥΣΗ

Την Παρασκευή όταν μπορώ πηγαίνω στην λαϊκή για τα ψώνια της εβδομάδας, μου αρέσει ιδιαίτερα, άσε που βρισκω ποικιλία προϊόντων κι όχι μόνο τα...

Ένα πολύ νόστιμο και ελαφρύ φαγητό είναι και αυτό που θα φτιάξουμε σήμερα, την συνταγή μου την έδωσε η κόρη μου η Μαρία, που...

Μιας και πλησιάζει η Κυριακή και το Κυριακάτικο φαγητό πάντα ήταν και γιορτινό, αφού σοφά οι άνθρωποι κάποτε έτρωγαν κρέας μια φορά την εβδομάδα,...

Ένα πολύ ωραίο και ελαφρύ φαγητό, είναι οι αγκινάρες με αρακά και φρέσκα κουκιά, που στο χωριό μου το έλεγαν αγκιναροκούκια, το συμπλήρωμα είναι...

Βέβαια το Πάσχα ανήμερα, συνηθίζονται γενικώς τα σουβλιστά, πολλοί όμως δεν τα κάνουν, για διάφορους λόγους… Άλλοι μένουν στην Αθήνα η σε άλλες μεγάλες...

Αυτό το γλυκό μοιάζει πολύ με το ραβανί, η διαφορά τους είναι στο ρυζάλευρο και τα αρωματικά που μπαίνουν μέσα, είναι γρήγορο οικονομικό και...

Τα μικρά αυτά μοσχοβολιστά φρούτα με το κατακίτρινο χρώμα, μπορούμε να τα κάνουμε πολύ ωραίο λικέρ, αλλά και γλυκό του κουταλιού, σήμερα θα πούμε...

Σήμερα θα φτιάξουμε μελιτζάνες στον φούρνο με σάλτσα ντομάτας και πάμε να δούμε πρώτα τι θα χρειαστούμε… Θα χρειαστούμε μελιτζάνες φλάσκες, ντομάτες για την...

Θα χρειαστούμε φιλετάκια κοτόπουλου, λίγα μανιτάρια κομμένα, αλατοπίπερο, λίγο λάδι, ένα ποτηράκι κρασί, χυμό λεμόνι και πορτοκάλι. Παίρνουμε τα φιλετάκια κοτόπουλου τα χτυπάμε λίγο,...

Λένε πως πρωτοέγινε στην Ρωσία, στο παλάτι από ένα μάγειρα που είχε ο βασιλιάς, στην πρώτη φάση είχε τ όνομά του, του μάγειρα,  πολύ...