ΓΕΥΣΗ
-
Σορμπέ λεμόνι… από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Υπέροχο, γευστικό, δροσιστικό, σαν γλυκό η σαν παγωτό, αλλά και ως καθαριστικό της αναπνοής μετά από γεύμα, συνήθως το σερβίρουν…
Αναλυτικά » 
-
Βλίτα γιαχνιστά… από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Το καλοκαίρι τα βλίτα έχουν την τιμητική τους, βραστά, πίτα, γιαχνιστά, ακόμα και ντολμάδες με το φύλλο τους, εγω έκανα…
Αναλυτικά » -
Σύκο άγριο γλυκό κουταλιού …από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Στο σπίτι μου στην Αρκαδία υπάρχει μια συκιά που βγάζει άγρια σύκα, αρσενικά, τα λένε και ορνούς, αυτά τα σύκα…
Αναλυτικά » -
Αρνάκι λαδορίγανη της Λαμπρής – Καλό Πάσχα
Βέβαια το Πάσχα ανήμερα, συνηθίζονται γενικώς τα σουβλιστά, πολλοί όμως δεν τα κάνουν, για διάφορους λόγους… Άλλοι μένουν στην Αθήνα…
Αναλυτικά » -
Αυτά είναι τα καλύτερα Πασχαλινά κουλουράκια – Πως θα τα φτιάξετε
Αυτή τη εβδομάδα ετοιμάζουμε τα παραδοσιακά μας γλυκά, βάφουμε αυγά και όλα τα Πασχαλιάτικα… Πάντως όλα είναι γρήγορα και πρόχειρα,…
Αναλυτικά » -
Λαχταριστή κιμαδόπιτα
Εξαιρετική και χορταστική πίτα για τραπέζι, αλλά και στην καθημερινότητά μας. Ας δούμε τι θα χρειαστούμε για να την φτιάξουμε,…
Αναλυτικά » -
Χταποδάκι κριθαρότο
Αγοράζω πάντα κατεψυγμένο χταπόδι, μπορείτε όμως να αγοράσετε και φρέσκο από το ψαρά σας και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία.
Αναλυτικά » -
Τιραμισού με Κρητικό ανθότυρο
Παρόλο ότι ποτέ δεν μου άρεσαν τα ξενόφερτα, αυτό το συγκεκριμένο γλυκό, με τραβούσε από δυο πράγματα, την κανέλλα και…
Αναλυτικά » -
Σπανακοτυρόπιτα
Η κλασική πίτα των παιδικών μας χρόνων και ποιος δεν έπαιρνε μαζί του στο σχολείο ένα κομμάτι για το διάλλειμα.…
Αναλυτικά » -
Μοσχαράκι κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι
Όταν μας έλεγε η μαμά μου ότι θα μαγείρευε αυτό το φαγητό, δεν κουνούσαμε από το σπίτι, απολαμβάναμε και τις…
Αναλυτικά »
