Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Πολιτικοποιημένη και γενικά πολύ ανήσυχη… Μ'αρέσει να γράφω, να διαβάζω, να ζωγραφίζω, να μαγειρεύω μεταξύ Αθηνών, Αρκαδίας και Κρήτης... Μόλις απέκτησα και τον τίτλο της συγγραφέως, αφού από τα μέσα του Απρίλη κυκλοφορεί το πρώτο μου βιβλίο με τίτλο «Τι μαγειρεύουν πάλι αύριο μου λέτε; θα σας πω εγώ…» Παράδεισός μου το Σίσι...
Σύκο άγριο γλυκό κουταλιού …από την Αλεξάνδρα Σουλαδάκη
Στο σπίτι μου στην Αρκαδία υπάρχει μια συκιά που βγάζει άγρια σύκα, αρσενικά, τα λένε και ορνούς, αυτά τα σύκα δεν ωριμάζουν γι αυτό...
Αρνάκι λαδορίγανη της Λαμπρής – Καλό Πάσχα
Βέβαια το Πάσχα ανήμερα, συνηθίζονται γενικώς τα σουβλιστά, πολλοί όμως δεν τα κάνουν, για διάφορους λόγους… Άλλοι μένουν στην Αθήνα η σε άλλες μεγάλες...
Αυτά είναι τα καλύτερα Πασχαλινά κουλουράκια – Πως θα τα φτιάξετε
Αυτή τη εβδομάδα ετοιμάζουμε τα παραδοσιακά μας γλυκά, βάφουμε αυγά και όλα τα Πασχαλιάτικα… Πάντως όλα είναι γρήγορα και πρόχειρα, αφού το Μεγάλο Σάββατο...
Λαχταριστή κιμαδόπιτα
Εξαιρετική και χορταστική πίτα για τραπέζι, αλλά και στην καθημερινότητά μας. Ας δούμε τι θα χρειαστούμε για να την φτιάξουμε, αρχικά θα χρειαστούμε ένα...
Χταποδάκι κριθαρότο
Αγοράζω πάντα κατεψυγμένο χταπόδι, μπορείτε όμως να αγοράσετε και φρέσκο από το ψαρά σας και ακολουθούμε την ίδια διαδικασία. Αφού λοιπόν το αποψύξω, το καθαρίζω καλά,...
Η κομματική εκπροσώπηση στις εκλογές στον δήμο Αγίου Νικολάου
Ως δημότης κι εγώ του Δήμου Αγίου Νικολάου, θέλω να ρωτήσω για να διευκρινιστούν κάποια πράγματα, που θα βοηθήσουν γενικότερα τους ψηφοφόρους του Δήμου, στην απόφασή...
Τιραμισού με Κρητικό ανθότυρο
Παρόλο ότι ποτέ δεν μου άρεσαν τα ξενόφερτα, αυτό το συγκεκριμένο γλυκό, με τραβούσε από δυο πράγματα, την κανέλλα και την γεύση του καφέ...
Σπανακοτυρόπιτα
Η κλασική πίτα των παιδικών μας χρόνων και ποιος δεν έπαιρνε μαζί του στο σχολείο ένα κομμάτι για το διάλλειμα. Για τη γέμιση θα...
Μοσχαράκι κοκκινιστό με χοντρό μακαρόνι
Όταν μας έλεγε η μαμά μου ότι θα μαγείρευε αυτό το φαγητό, δεν κουνούσαμε από το σπίτι, απολαμβάναμε και τις μυρωδιές μέχρι να ετοιμαστεί...
Σουτζουκάκια τα κλασσικά
Εγώ θα σας τα πω, αλλά κύμινο δεν βάζω, όποιος θέλει ας βάλει, δεν μπορώ συγχωρείστε με, κάτι μου κάνει… Λοιπόν τα σουτζουκάκια είναι ένα διαχρονικό φαγητό...
