- STORIES
Μελομακάρονα – Κουραμπιέδες: Από πού πήραν το όνομά τους τα χριστουγεννιάτικα γλυκά
Τα μελομακάρονα και οι κουραμπιέδες, είναι αναμφισβήτητα στο μυαλό όλων μας συνυφασμένοι με τη γλύκα των Χριστουγέννων. Τα δύο γλυκίσματα αποτελούν αναπόσπαστο κομμάτι κάθε χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Γνωρίζουμε όμως από που…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Πίτσα σε τραγανή βάση από πατάτα
Νόστιμη και τραγανή βάση από πατάτα για εναλλακτικές πίτσες. Στα υλικά είμαστε ελεύθεροι να αυτοσχεδιάσουμε και να δημιουργήσουμε την πιο νόστιμη πίτσα που φτιάξαμε ποτέ. Υλικά Για τη βάση 600…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Η πιο εύκολη συνταγή για τυρόπιτα στο air fryer
Για όσους ακούτε για πρώτη φορά τον όρο, οι φριτέζες αέρος (air fryers) είναι μια σχετικά νέα τεχνολογία μαγειρέματος που φέρνει επανάσταση στον τρόπο που μαγειρεύουμε στο σπίτι. Χρησιμοποιούν αέρα…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Χειμωνιάτικες συνταγές για να δοκιμάσετε με το airfryer
Ενα από τα πιο χρηστικά και εύκολα εργαλεία στην κουζίνα μας, που έχει απογειώσει τις μαγειρικές μας ικανότητες είναι το εξαιρετικά γρήγορο και έξυπνο airfryer. Πρόκειται για ένα πολυλειτουργικό μηχάνημα,…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Ταλιατέλες με μανιτάρια
Εύκολο και πεντανόστιμο πιάτο με ζυμαρικά για όλη την οικογένεια. Υλικά 500γρ. ταλιατέλες 250γρ. μανιτάρια portobello, κομμένα σε φέτες 500γρ. μανιτάρια champignon, κομμένα σε φέτες 250γρ. μανιτάρια πλευρώτους, κομμένα σε…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Συνταγή για κρέπες-σουφλέ στον φούρνο
Οι κρέπες είναι αφράτες και συνήθως τις απολαμβάνουμε στην γλυκιά τους εκδοχή. Μπορείς όμως να τις φτιάξεις και στον φούρνο και να τις μετατρέψεις σε σουφλέ με τυριά και αλλαντικά.…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Η Σαλάτα Μεξικάνα: Ένα Έργο Τέχνης Γεύσης!
Συνταγή για σαλάτα Μεξικάνα με χρώματα κι αρώματα. Εύκολη, γρήγορη και πεντανόστιμη! Υλικά 250 γρ. βρασμένα κόκκινα φασόλια (ή κονσέρβα) 1πράσινη + 1 κόκκινη πιπεριά (ψημένες) 150 γρ. καλαμπόκι βρασμένο…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Σουτζουκάκια με γιαούρτι και πίτα
Τα σουτζουκάκια είναι αναμφισβήτητα ένα από τα πιο δημοφιλή σπιτικά φαγητά με βάση τον κιμά. Το αγαπημένο πιάτο με καταγωγή από την Σμύρνη ξεχωρίζει για την πεντανόστιμη πηχτή σάλτσα ντομάτας…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Γαρίδες σαγανάκι – Ο απόλυτος Καλοκαιρινός μεζές
Μαγειρεύουμε γαρίδες σαγανάκι και έχουμε έτοιμο στο τραπέζι μας τον απόλυτο καλοκαιρινό μεζέ. Για τις γαρίδες και τη σάλτσα ντομάτας 4 κουτ. σούπας έ.π. ελαιόλαδο 16 γαρίδες μεγάλες 1 μικρό…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Σάμαλι πολίτικο με γιαούρτι και άρωμα μαστίχας
Το πολίτικο σάμαλι είναι ένα από τα πιο λαχταριστά σιροπιαστά γλυκά που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Το γλυκό αυτό έχει βαθιά ιστορία και το έχουν απολαύσει πλήθη ανθρώπων στην Ανατολή…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Μπορείτε να παγώσετε το γιαούρτι και να το φάτε σαν παγωτό;
Ειδικά τους καλοκαιρινούς μήνες, σίγουρα θα έχετε δοκιμάσει κάποιοι από εσάς να καταψύξετε ένα επιδόρπιο με λίγες θερμίδες όπως το γιαούρτι προκείμενο να πάρετε μια πιο παγωμένη εκδοχή του, που…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Συνταγή για Ηπειρώτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο με 4 υλικά
Οι παραδοσιακές πίτες αποτελούν πάντα ορόσημο για την ελληνική κουζίνα και είναι γεγονός πως κάθε γωνιά της Ελλάδας έχει μια δική της συνταγή, την οποία όποιος κι αν τη δοκιμάσει…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Πίτσα με σάλτσα ντομάτας, τυρί ένταμ, μπέικον, αβγά και κρεμμυδάκι φρέσκο
Μια νόστιμη πίτσα με μπέικον και αβγό που είναι σίγουρο ότι θα χαρίσει μεγάλα χαμόγελα σε όλα τα μέλη της οικογένειας. Υλικά Για τη ζύμη 25γρ. μαγιά νωπή 250γρ. νερό…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα, μέλι και μουστάρδα
Μπουτάκια κοτόπουλου με μπίρα, μέλι και μουστάρδα συνοδευμένα με πατατούλες. Ένα πιάτο ιδανικό για κάθε περίσταση. Υλικά 4 μπούτια κοτόπουλου 1 φλιτζανάκι του καφέ έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 3 σκελίδες σκόρδο,…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
22 σαλάτες ιδανικές για το βραδινό μας γεύμα
Πόσες φορές δεν έχει φτάσει η ώρα του βραδινού γεύματος και δεν έχετε ιδέα τι να φτιάξετε; Αντί να καταφεύγετε στην εύκολη λύση του delivery, που είναι και η πιο…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Κρητική σοφεγάδα στα κάρβουνα με ξινομυζήθρα
Τα εποχικά λαχανικά που αγαπάμε πέφτουν στα κάρβουνα σε αυτή την εύκολη και άκρως γευστική συνταγή κρητικής σοφεγάδας με ξινομυζήθρα. Υλικά Μερίδες: 4 250 γρ. μελιτζάνα 250 γρ. κολοκύθια 200…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Ο Κρητικός Ντάκος είναι η καλύτερη σαλάτα του κόσμου
Εκτός από τις θάλασσες, τα νησιά και την ατέλειωτη ομορφιά της, ένα ακόμα στοιχείο που προσελκύει τους τουρίστες αυτούς είναι η ελληνική κουζίνα. Pastitsio, Mousaka, Tzatziki και Gyros είναι μερικά…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Γαριδομακαρονάδα σε μόλις 15 λεπτά!
Έχεις ζυμαρικά στο ντουλάπι και γαρίδες στην κατάψυξη; Θέλεις μόνο 15 λεπτά για να κάνεις μια λαχταριστή γαριδομακαρονάδα, που είναι και νηστίσιμη. Συνταγή για νηστίσιμη γαριδομακαρονάδα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολη Χρόνος…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Ταχίνι: Ότι πρέπει για την νηστεία
Την περίοδο της νηστείας ακούς συνεχώς για το ταχίνι. Το βλέπεις παντού στο σούπερ μάρκετ, είτε στην αρχική του μορφή, είτε σαν κύριο υλικό στον χαλβά. Και αναρωτιέσαι: Γιατί τέτοια…
Αναλυτικά... - ΓΕΥΣΕΙΣ
Nηστίσιμη κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο
Το κολοκύθι είναι ένας από τους μεγάλους πρωταγωνιστές στην ελληνική και μεσογειακή κουζίνα και όχι άδικα. Είναι ένα υλικό πασπαρτού με βάση το οποίο δημιουργούνται ανάλαφρα πιάτα και μπορεί να…
Αναλυτικά...
