Macrame-Voulisma
Karnagians ΚΩΤΣΟΒΟΛΟΣ Ποτηράκι

BOX Cafe

ΔΕΤΟΡΑΚΗΣ
AGORA

Ο Executive Chef Μάνος Κοκολάκης στο Macrame

GMG

SKALA

LE DELICE ΣΕΡΓΙΑΝΙ Kosa

Ο Μάνος Κοκολάκης, πρόκειται για το πιο αγαπητό πρόσωπο στον χώρο των ξενοδοχείων – επιχειρήσεων εστίασης στον Άγιο Νικόλαο, Κρήτης. Ο Μάνος Κοκολάκης ξεχωρίζει για τον επαγγελματισμό του αλλά και την ευγένεια του στον χώρο της κουζίνας.

Ο γνωστός Executive Chef φέτος θα δημιουργεί τα μοναδικά του πιάτα στο Macrame by Voulisma.

DROP Cafe Palermo TECH HUB

Για όσους δεν τον γνωρίζουν ο Μάνος Κοκολάκης, ξεκίνησε το ταξίδι στην μαγειρική του καριέρα από την Τουριστική Σχολή 1996 στου Κοκκίνη το Χάνι. 

Αρχισε να ανεβαίνει συνεχώς όσπου κατέληξε στο Porto Elounda ως Α’ μάγειρας. Εκεί ξεχώρισε με τις δεξιότητες του, το 1998 έως το 2001.

Mechanical Solutions

Τεντοτεχνική

Το 2003 ανέλαβε το Virtamartes, μία παραδοσιακή ψαροταβέρνα στην Ελουντα, ως Chef.

Την επόμενη χρονιά συνέχισε στο Candia Park Village ως Chef de Partie.

Zuper Service

Η καριέρα του όμως απογειώθηκε όταν ανέλαβε ως Executive Chef, το γνωστό 5αστερο ξενοχοδοχείο Elounda Gulf με πολλές γνωστές προσωπικότητες όπως Christino Ronaldo, Lady Gaga και πολλοί άλλοι, οι οποίοι άφηναν τα καλύτερα σχόλια για τις δεξιότητες του γνωστού chef.

Στην συνέχεια της καριέρας του ανέλαβε πολλά ακόμη γνωστά εστιατόρια της περιοχής του Αγίου Νικολάου Migomis (Αγιος Νικόλαος), Megaro Seafood (Ελούντα), Isla Cafe Bistro (Ελούντα, Πλάκα).

Σήμερα ο Μάνος Κοκολάκης είναι Coaching Chef και καθηγητής μαγειρικής στο ΔΙΕΚ Αγίου Νικολάου στο τμήμα των μαγείρων.

Για όποιον θέλει να μάθει και να δει από κοντά τις δημιουργίες του γνωστού Executive Chef, μπορεί να επισκεφτεί το Macrame... ένα νέο Beach Bar – Restaurant με θέα τα πανέμορφα γαλανά νερά της παραλίας Βούλισμα!

 

 


- Ακολουθήστε το cna.gr στο Google News για όλες τις τελευταίες εξελίξεις.
- Δείτε όλες τις τελευταίες Ειδήσεις από την Κρήτη, την Ελλάδα και όλο τον Κόσμο, τη στιγμή που συμβαίνουν, με εγκυρότητα και αξιοπιστία, στο cna.gr
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Facebook
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Twitter
- Ακολουθήστε το cna.gr στο YouTube
- Ακολουθήστε το cna.gr στο Instagram


Οροι ανάγνωσης

Yiannis Jewellery

Stream+

Αλλάζουμε την ενημέρωση σας...

Σχετικά άρθρα

Back to top button