AGORA

Κορυφαίο στην Κρήτη το εστιατόριο «Καρνάγιο» στον Αγιο Νικόλαο

Ένα όμορφο αφιέρωμα για την κρητική γεύση και την μοναδικότητα των κρητικών φαγητών είχε το athinorama.gr… Ανάμεσα στα κορυφαία εστιατόρια της Κρήτης και το δικό μας «Καρνάγιο» στον Αγιο Νικόλαο… αναλυτικά αναφέρει:

«Στο Καρνάγιο μερικές από τις πιο δημοφιλείς κρητικές σπεσιαλιτέ έχουν την τιμητική τους σε εξαιρετικές εκδοχές. Άψογα τηγανισμένα χορτοπιτάκια γεμισμένα με μυρωδάτο λαγουδοπαξίμαδο, ωραία ξιδάτοι χοχλιοί μπουμπουριστοί, φανταστικά ξεροτήγανα με θυμαρίσιο μέλι της Πρίνας να σου σπάει τη μύτη και δίπλα άπαιχτη γλυκιά μυζήθρα της περιοχής. Στο μενού υπάρχουν όμως και μερικές πιο σύγχρονες δημιουργίες επιπέδου, όπως το αστεράτο τηγανητό μπαρμπούνι με ολοζώντανα και αρωματικά αχνισμένα τσιγαριαστά χόρτα ή εκείνοι οι μεταμοντέρνοι κολοκυθανθοί γεμιστοί με κατσικίσιο τυρί και γαρίδες σε αέρινο κουρκούτι που δροσίζονται με φύκια wakame.»

Back to top button
Close