Ημέρα: 22 Οκτωβρίου 2021
-
TECH & SCIENCE
Η άνοδος της παγκόσμιας θερμοκρασίας ίσως οδηγήσει σε επιδημία νεφρικών νόσων
Όπως επισημαίνουν χρειάζεται περαιτέρω έρευνα για τις σχέσεις μεταξύ θερμοκρασίας και χρόνιας νεφρικής νόσου άγνωστης αιτίας (CKDu) ώστε να εκτιμηθεί η δυνητική κλίμακα του προβλήματος. Σε αντίθεση με τη συμβατική…
Αναλυτικά... -
ΓΕΥΣΕΙΣ
Τι είναι η τρούφα και πώς την χρησιμοποιούμε στη μαγειρική
Το «χαβιάρι της γης» της κουζίνας, η τρούφα, είναι ένας μύκητας που αγαπά την υγρασία και χωρίς αυτή δεν κάνει. Φυτρώνει μέσα στο χώμα, πάντα κοντά στις ρίζες δέντρων, και…
Αναλυτικά...
